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作者： 旭屋出版
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商品訊息功能:
本書顧名思義即是以各式吐司麵包為主角，介紹日本知名麵包店人氣吐司的材料、作法，以及其獨特之處，如奶油的比例、天然酵母的使用，或是特殊食材的搭配等等，詳細的內容讓想學習製作吐司麵包的人可以學到基礎原理與製作技巧，可說是一本麵包師傅專用的教科書。內容主要分為1.方型吐司、2.山型吐司兩大類，共介紹40款吐司麵包。
本書特色
將日本人氣麵包店的各式吐司麵包，從材料的選用、搭配組合做一詳盡介紹，是專業麵包師傅必備的食譜。
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作者： 旭屋出版
新功能介紹- 譯者：曾鑠惠
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2009/03/24
- 語言：繁體中文
吐司麵包的烘焙技術
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內容來自YAHOO新聞
英國12歲女童IQ162 勝過愛因斯坦和霍金
英國1名年僅12歲的女童日前參加智力測驗獲得162分， 比著名的科學家愛因斯坦(Albert Einstein)和霍金(Stephen Hawking)多了2分，成為現今全世界1%智商最頂尖份子之一， 令她和家人驚喜不已! 一般成年人的智商平均為100，超過140就屬天才。
據墨西哥網路媒體「SDPnoticias」報導， 英格蘭東部艾塞克斯郡(Essex)的12歲女孩芭薾(Nicole Barr)得知測驗結果後表示，自己也沒想到會得到這麼驚人的成績。 她的媽媽巴克蘭(Dolly Buckland)說，芭薾是個非常謹慎又用功的孩子，平常總是要求教師給予額外的任務， 她夢想成為一名醫生。
報導說，芭薾是吉普賽後裔，出身普通家庭，她的父親是名清潔工人。芭薾的父母親均以有此傑出女兒為傲。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英國12歲女童iq162-勝過愛因斯坦和霍金-060033532.html
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吐司麵包的烘焙技術
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